Facilitateur & accompagnateur d’événements d’affaires

Ruffault Traiteur référencé au convent des Jacobins et au Palais du Grand Large

RUFFAULT TRAITEUR
Fort d’un vrai savoir-faire dans la gestion d’évènements professionnels, Ruffault Traiteur se différencie par la qualité de ses réalisations culinaires et l’organisation de réceptions d’excellence. Pour preuve, l’entreprise fait désormais partie des traiteurs référencés au Palais du Grand Large de Saint-Malo ainsi qu’au futur centre des congrès de Rennes, le Couvent des Jacobins (Lot + de 500 convives pour ce dernier).
 
Le Palais du Grand Large et le Couvent des Jacobins mettent à disposition de leurs clients une liste de traiteurs soigneusement sélectionnés pour l’organisation de tous types d’événements d’entreprise. Dîner de gala, repas d’entreprise, cocktail, buffet… Ruffault Traiteur a été retenu par les 2 lieux de réception afin d’accompagner les clients pour leur prestation de restauration.
 
Accueil, conseil, prestations culinaires haut de gamme ou encore valorisation des déchets, Ruffault Traiteur s’est engagé à respecter des critères de qualité et de service précis en lien avec le cahier des charges établi par les deux centres de congrès.
 
Autre exemple de cette bonne dynamique, le Stade Rennais Football Club a également renouvelé sa confiance à Ruffault pour ses prestations hospitalités VIP et son activité séminaires.
 
Des prestations de restauration durables
 
En lien avec sa politique RSE, Ruffault Traiteur développe depuis des années des relations de proximité fortes avec les producteurs locaux situés en Bretagne et Pays de la Loire. Travailler avec les filières locales, proposer des bons produits aux clients…, les équipes privilégient les produits de saison issus de circuits courts, dans le respect de leur provenance et de leur traitement. 
 
Chez Ruffault, la qualité est une démarche concertée qui s’étend de l’achat des matières premières jusqu’à l’assiette du convive.
 
Le chiffre 
80 événements de plus de 1000 personnes sont organisés chaque année 
 
À propos de Ruffault Traiteur 
Créée par M. Ruffault en 1961, l’entreprise s’est forgée, depuis plus d’un demi-siècle, une réputation de traiteur haut de gamme. En veille permanente, l’entreprise conserve une approche traditionnelle du métier, qui lui permet de développer des liens de proximité forts avec ses clients.
 
Votre contact
Hélène Bellouard
02 99 61 37 65
 
 

ruffault_assemblage.jpg

RUFFAULT TRAITEUR